Sur les Terres du Parc Bordelais,
les Amoureux dégusteront en Tête à Tête
le 14 Février 2017
Notre Menu de La Saint Valentin
65 € par personne
Amuse-Bouche Prestige :
Rémoulade de Carottes, Gambas Rôtie, Pain Grillé au Piment d’Espelette
Et Son Cocktail Champagne
Une Histoire Autour de La Truffe…
L’Œuf Brouillé – La Tartine au Beurre Salé
Le Feuilleté – Le Velouté de Champignons
La Noix de Veau Fumée aux Sarments, Pannacotta de Monalisa,
Légumes d’Hiver, Crémé aux Morilles
La Pistache :
Sabayon – Moelleux – Crème Glacée – en Mascarpone