LE MOIS DE LA TRUFFE NOIRE DU PERIGORD A L’AVENUE CARNOT
32€ PAR PERSONNE
Du 09 au 13 février 2015
Amuse-Bouche
Velouté de Potimarron,
Feuilleté Coulant d Truffe Noire
Fricassée de Langoustines,
Riz Crémeux à la Truffe Noire
Chocolat Cœur Coulant Truffé
Du 16 au 21 février 2015
Amuse-Bouche
Pressé de Légumes Tièdes,
Tartine de Beurre à la Truffe Noire
Macaroni à la Truffe Noire et Foie Gras
Pommes Fondantes Poêlée,
Glace Vanille et Caramel à la Truffe Noire