Chaque Semaine le Chef Pascal CHOLLET change sa carte selon son inspiration et les produits de la saison… Cette semaine il vous propose…

Vous êtes végétarien, le Chef saura vous faire plaisir en vous proposant des plats adaptés au gré de vos envies !

Réveillez vos Papilles…21 €

Royale au Parmesan, Velouté de Châtaignes, Rillette de Confit de Canard
Ou
Le Saumon Mariné Citron, Notre Blinis Fromage Blanc et Herbes Fraîches
Ou
La Terrine de Foie Gras,
Le Pain Grillé « Qu4tre-Qu4rts » (supp + 3 €)
Tartine au Beurre de Foie Gras (supp + 4 €
Enchantez Vos Papilles …33 €

Médaillon de Poulet aux Trompettes de la Mort à la Crème d’Ail,
Véritable Gratin de Pommes de Terre
Ou
Les Noix de Saint Jacques Croûte Chimichurri,
Polenta Grand Roux du Pays Basque
Ou
Petit Rôti de Bœuf et Tranche de Foie Gras,
Pulpe de Pommes de Terre aux Cèpes (Supp + 5€)
Ou
La Cane Kriaxera  « Pays Basque », le Filet Poêlé, la Cuisse Confite,
Pommes de Terre au Jambon Sec (Supp + 7€)

Et Finissez Tout en Douceur…14 €
Pour une meilleure dégustation, nos desserts sont à commander de préférence au début du repas

Notre Tarte Tatin, Crème Fouettée à la Vanille
 Ou
Le Baba au Rhum, Chantilly à la Vanille Madagascar
Ou
L’Assiette de Fromages,  Comté 15 mois, Baluchon (Supp + 3€)

Notre pain est fourni par Pierre et Valentin de la Boulangerie Artisanale Qu4tre-Qu4rts à Bordeaux.

Envie de recevoir à la maison et de ne pas cuisiner … nous vous proposons nos plats à emporter : consulter notre page : https://www.avenue-carnot.com/carte-a-emporter/  

vous pouvez également nous retrouver sur notre page facebook 

Notre cuisine est basée sur les produits frais et notre carte change régulièrement selon l’inspiration du chef et selon la saison. Tous nos produits sont sélectionnés avec le plus grand soin afin de vous offrir la meilleure qualité. Toutes nos viandes sont d’origine UE; Notre pain provient de la boulangerie artisanale Qu4tre-Qu4rts à Bordeaux. Certains de nos plats peuvent contenir des allergènes. Liste disponible sur demande.

 Les chèques ne sont pas acceptés. Carte Bancaire à partir de Quinze Euros