Bientôt le Week end ….Envie de recevoir sans cuisiner … Et si vous optiez pour l’emporter ?
Préparez votre table… Mettez votre four à chauffer … Pascal Chollet, votre chef s’occupe du reste… !
Passer votre commande : uniquement par sms au 06.11.25.40.79 au plus tard avant 11 H
LE MENU DU LUNDI:
Croustillant. Le Ris de Veau, Patate Douce et Olives Kalamata
Les Noix de Saint Jacques Croûte Chimichurri,
Polenta Grand Roux du Pays Basque
Le Chef Pascal CHOLLET vous prépare également chaque semaine une carte à emporter de saison « aux petits oignons » !…
Les Entrées… 16 €
Royale au Parmesan, Velouté de Châtaignes, Rillette de Confit de Canard
Ou
Le Saumon Mariné Citron, Notre Blinis Fromage Blanc et Herbes Fraîches
Ou
La Terrine de Foie Gras, Le Pain Grillé « Qu4tre-Qu4rts » (supp + 4 €)
Les Plats ….28€
Médaillon de Poulet aux Trompettes de la Mort à la Crème d’Ail,
Véritable Gratin de Pommes de Terre
Ou
Les Noix de Saint Jacques Croûte Chimichurri,
Polenta Grand Roux du Pays Basque
Ou
Petit Rôti de Bœuf et Tranche de Foie Gras,
Pulpe de Pommes de Terre aux Cèpes (Supp + 5€)
Ou
La Cane Kriaxera « Pays Basque », le Filet Poêlé, la Cuisse Confite,
Pommes de Terre au Jambon Sec (Supp + 7€)
Les Desserts…9 €
Notre Tarte Tatin, Crème Fouettée à la Vanille
Ou
Le Baba au Rhum, Chantilly à la Vanille Madagascar
Ou
L’Assiette de Fromages, Comté 15 mois, Baluchon (Supp + 3€)
Mercredi 20 Novembre 2024
Le Chef vous propose le Menu du jour,
21 €…
Tarte Fine d’Oignons Doux, Velouté de Potimarron et Butternut
Ou
Rémoulade de Bulots, Céleri Pomme
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Médaillons d’Agneau, Crème d’Ail, Véritable Gratin Pomme de Terre
Ou
Pave de Merlu, Poireaux Crème Citronnée
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Clafoutis aux Prunes
Ou
Crêpe au Chocolat
Nous vous demanderons de respecter les gestes barrières préconisés et les heures de retrait de vos plats à emporter ….
Le chef prendra toutes les mesures de sécurité et d’hygiène pour la préparation de vos plats : prise de température deux fois par jour, masque, gants. Nous mettrons à votre disposition du gel hydroalcoolique.
Vous préférez déguster les plats du chefs sur place retrouver notre carte
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